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Channel: aini
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[夏]手打ち麺ジャージャー麺、薬膳スープ、エビコン焼売、緑豆甜湯

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夏にぴったりの中華料理のご紹介です。食欲がわいで来ない時におすすめします。 一緒に楽しく美味しい中華家庭料理を作りませんか? 【メニュー】 === 迎宾茶(ウエルカムドリンク) === 手打ち麺ジャージャー麺(炸酱面、手擀面) 中国東北家庭の味!濃く旨肉味噌タレをもちもちコシがいい手打ち麺にかけて、食欲がそそります!麺の生地から一緒に作ります。 === エビコンまぶし焼売(玉米虾球烧卖) ぷりぷりジューシーなエビ餡に甘い旬のとうもろこしでまぶして蒸したやみつきの一品です。 === カリカリエビ団子 (炸虾球) 外がカリカリ、中がぷりぷり、美味しいに間違いない!幅広い年齢層に愛されて、大人気料理です。 ==金針花ほうれん草薬膳スープ(金针花菠菜药膳汤) 金針花(きんしんか)はワスレグサとも呼ばれて、ユリ科の花です。花を乾燥させ、調理して食べます。精神安定、不眠解消などに効果があります! === 緑豆甜湯(绿豆甜汤) 緑豆は抗菌・抗癌・食欲増進・肝臓や腎臓の保護などの効用があると言われています。解熱効果もあり、中国では夏の暑い日によく食べられています。 ほと良い甘さに煮込んで冷やして食べる、体と心に優しい中華スイーツです。 === 中国茶


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