以前ニンニクの会でニンニクフォカッチャ、味噌の会で味噌フォカッチャやりました。 もっと深くやってみたいなーとリニューアル開催することに決定しました。 フォカッチャは、いろいろなタイプがあり具材で楽しめます。 パン屋さんでも日替わりでフォカッチャの具を変えているお店もあります。 パン初心者の方でもハードルが低く、中身が選べて楽しいんです。 生地作りから始めて、お好きな具材をのっけて意外なパンにするのも手作りならでは。 具材はこちらで用意しますがお好きなものを持参していただいてもOKです。 まずは食べるフォカッチャを作り(生地はこちらでご用意します) その後、お持ち帰り用のご自分オリジナルを作ります(生地から手づくり) のせる具材はいろいろ。チーズ・肉魚介・旬の野菜や果物をご用意します。 ランチタイムはバタバタなので、スープ・サラダ・デザートはこちらでご用意します。 そしてレシピ付きなので、おうちでも再現して頂けます。 ●スケジュール 11:00~11:30 生地作りの準備(到着した方から順次進めます) パン作りスタート 1300-13::30 焼き上がりしたものから ご試食(可能な範囲で) 14:30 片付け &終了 ※お持ち帰りの容器はこちらでも用意いたしますが、持ってきていただけたら嬉しいです。 ●持ち物 エプロン、タオル、マスク、気になる方はスリッパ、持ち帰りバッグ(あれば保冷剤) ●このようなみなさん大歓迎 パンを手作りしてみたい→パンの中では簡単、おうちでも作りやすいように私なりに改良しています。 市販にはないパンを作ってみたい→いろいろな具材を用意しておきます。 パンに合う料理知りたい→日常的にもパンに使える料理をご用意します。 パン作りをした事がない方もハードル低めなパンからトライしてみましょう。
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