【オンライン】タイ風あんかけ焼きそば(ラードナー)＆きのこ入りのラーブ

ZOOMWeb会議を使って参加する形式です。実際にデモをしながら、皆さんと一緒に作ってまいります。材料は事前にご自身でご用意下さい。（日本でも手に入りやすい食材をご案内致します） ご家族でのご参加大歓迎です。お子様とご一緒に、ご夫婦でどうぞご参加下さい。 追加料金は必要ありません。 一緒に作らないで見るだけでもOKです！ 【メニュー】 １）ラードナー（タイ風あんかけ焼きそば） ラードナーは、タイで人気の高い麺料理のひとつです。カリカリに揚げた中華麺（かた焼きそば）に、特製のあんかけをたっぷりとかけた絶品料理です。豚肉は特別なマリネ法で柔らかくしっとりと仕上げられており、一口ごとにその旨みが広がります。たっぷりの新鮮な野菜が彩りを添え、食感と風味のバランスが絶妙です。お好みで粉唐辛子をかけると、一層風味が引き立ちます。香ばしい香りと豊かな味わいが楽しめる一品です。 ２）きのこ入りのラーブ（ひき肉ときのこのスパイシーサラダ） 「ラーブ」は、タイ東北地方（イサーン）で人気の料理です。香ばしい炒り米と甘酸っぱい味付けが特徴で、たっぷりの豚ひき肉ときのこが使われています。ミントの爽やかな香りと新鮮な生野菜が加わり、栄養価も高い一品です。食べ応えがありながらも、さっぱりとした味わいで、食欲をそそります。一度食べると、箸が止まらなくなること間違いなしの美味しさです。 用意して頂く食材とレシピはレッスンの５日前にお送り致します。 皆様のご参加お待ちしております！