【小麦粉・卵・乳製品不使用】ロースイーツ教室（ローブルーベリータルト）

【ゲストへのご挨拶】 罪悪感のない、ヘルシーなスイーツは、実際にはどこか物足りなさを覚えてしまうかもしれません。でも、ロースイーツは、ヘルシーな材料だけで、パンチがあるのに十分甘くておいしい、しかも腸内環境をよくするスイーツなんです。インスタ映えするお菓子づくりをワイワイしつつ、ロースイーツの秘密を学びませんか？ ・調理 　道具の説明と材料の説明、レシピをもとに調理。 ・実食 ・酵素栄養学 　ロースイーツからたっぷり摂れる酵素は、私たちの健康維持のためになくてはならない存在。 　それはなぜなの？酵素を取るには、どうすればいいの？ 　そんな疑問が解消する酵素栄養学の講義です。 ・質疑応答、後片付け 《メニュー》 ■４～５月：「ローチョコバナナタルト」 チョコレートも、小麦粉も、砂糖も、卵も牛乳も使わずに、カカオのリッチな香りが濃厚なチョコタルトをつくります。 ヘルシースイーツなのに、しっかり満足感があります。 ■メニュー「ブルーベリータルト」 暑い夏。 濃厚スイートなケーキもおいしいですが、夏は爽快感のあるスイーツで、さっぱりしたいですよね。 ローブルーベリータルトは、目にも涼やかな、清涼感のあるタルト。 ラベンダー色のフィリングがかわいいらしく、トッピングするとまるでお店で売られているような綺麗なタルトに。 ロー生クリームを絞ればおしゃれに仕上がります。 酵素たっぷりの生のナッツ、果物と、自然な甘味だけで作るタルト。 アントシアニン、食物繊維、ビタミン、ミネラルがスイーツから摂れます。