今年の八十八夜は5月1日。八十八夜に新芽を摘まれてできたお茶は、冬に蓄えられた栄養分や旨味を多く含んで香りもとても良いです。
オリンピックyearに、日本伝統のお菓子「和三盆」と新茶でおもてなしをしてみませんか？
今回は煎茶の中でも最も旨味を味わえる「玉露」の美味しい淹れ方もお教えします。
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夏も近づく八十八夜♪ 和三盆づくりと玉露体験
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