[HOST: CLITTO]創業明治４年「栗原商店/伊豆河童」４代目がご案内。
スローフードArk of Tasteに登録されている"伊豆半島産のところてん"のワークショップ。
柿田川湧水を使った地域の食文化や歴史、ところてんの製造工程について学び、ところてん・こんにゃくを使ったランチを楽しみます。
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SF:[清水町]伊豆産天草と柿田川湧水で作る"ところてん"を学び味わう
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