来日25年、葉山で人気のお店を経営して、料理教室の経験は15年以上。フランスで一つ星の経験してから、日本でホテル(シェラトン)レストラン、お菓子屋さん(アンリ・シャルパンティエ)で料理のシェフ、パティシエの経験をして、現在葉山でニコラアンドハーブのお店を経営しています。
料理教室はスーパーの材料でフレンチをみんなで作ります！
6月8日(土)10時〜14時のメニュー：
チーズとハーブのクロメスキ
ディジョンのチキン
パリのニョッキ
クレープシュゼット、ニコラのジェラートサービス
↧
人気フランス人シェフのフランス料理教室！ リヨン出身のニコラモロー氏。
↧