「チョコレートを使わないブラウニー」
なのにしっとり♡
ガトーショコラみたい✨
でもチョコ不使用なので重すぎず
焼きたてはふわっと😍
米粉のお菓子だけど冷やしても👌
冷やすとよりチョコっぽくなります✨
こだわり食材の米粉の甘酒ブラウニーを作ります😋
最近ブラウニーを作り続けていて思うのは
すごくプレゼント向きなお菓子だということ😍！！
作るのも簡単だし✨
常温でも3日間保存可能😍なので
そのまま持ち運びもできる✨
材料さえ揃えば難しい工程は一切なし！
順番に混ぜていけばOK！
甘酒をたっぷり使うのでしっとり♡
もちろん甘酒の味はしません！
ちかこレシピ ならでは😍の
発酵調味料も使います✨(←作らなくて👌)
市販のチョコレートには乳化剤や
白砂糖が使われているものがほとんどです。
(植物油脂の種類も不明⤵)
ちかこレシピ はチョコレート不使用なので、
乳化剤も入らないし砂糖の種類も自分で選べます！
お腹に優しいチョコレート味のお菓子😊を
おやつに作れます😋
米粉のお菓子はほとんどが冷蔵保存ダメですが💦
(すんごいパサつきます)
今回のブラウニーは冷やしても美味しい😍
かためにはなるけど、よりみっちり♡
今回のレシピも発酵×米粉研究家
あんざいちかこさん考案の
「CHIKAKO RECIPE」を使用します♡
ちかこレシピ は酸化しやすい油・
未発酵大豆を使用しない
美と健康を考えたレシピです♡
【当日の内容】
▶甘酒ブラウニーの試食（ワークショップで一緒に作ったもの）
▶米粉でもう一品
▶お飲み物付
※ブラウニーは試食のみとなります
1台一緒にお作りご希望の方は当日お時間いただきますが可能です😊（追加料金あり）
◉甘酒ブラウニーのレシピ
（抹茶味ver.もセットです😍）
◉甘酒の素のレシピ
もお配りします📝
(レシピは譲渡不可・商用利用不可とさせていただきます🙇)
今回も米粉は農業福島園さんの自然栽培・製菓用米粉(正信)を使わせていただきます✨
ワークショップで使う食材は可能な限り
添加物なし・無農薬のこだわり食材を使用しています
※ベーキングパウダー使用(アルミフリー)
赤ちゃん・お子さま連れ参加OKです👶
お昼の時間にかかりますので、お子さま連れの方は軽食をお持ちください🍙
お気軽にお問合せください😊
ご参加お待ちしています😊
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米粉の甘酒ブラウニー対面レッスン！レシピ&試食付き
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