畑とつながる台所の教室は、「料理すること」「食べること」を『畑からの視点』をもって体験してみよう‼ という講座です。（基本編）
楽しく作業しながら、美味しく食べながら、野菜の育つ土や環境のことを知ってもらえたらと思います！
我が家の畑では、いよいよ今シーズンの農作業が本格的にスタートしてきました。
GWは我が家で農の時間を一緒に過ごしてみませんか？
このような体験の内容を予定しています。
●〈夏野菜の植え付け〉
ナス、キュウリ、トマト、トウモロコシなどの苗を植え付けます。
●〈ジャガイモの手入れ〉
４種類のジャガイモの芽かきや土寄せの作業のタイミングです！
●〈藍の植え付け〉
夏の生葉染めに使う藍の定植です！
●〈お昼ごはん〉
畑を眺めながら、我が家のお昼ごはんを一緒に食べましょう♪
●〈野蒜醤油づくり〉 （瓶詰め）
野蒜を収穫して、手づくりの調味料を作ります！いろんな料理に活躍してくれる頼もしい調味料。自宅に持ち帰って楽しんでみてください！
▶▶参加者特典
藍の苗を１ポット差し上げます！ご自宅のプランターに植えて育てみてください。
----------募集内容----------
｜と き ｜ 2024年5月3日、4日、5日
｜ところ ｜ 山梨県甲州市塩山竹森 広瀬宅の庭（場所の詳細は申込後にご案内します）
｜定 員 ｜ 6名
｜対 象 ｜ 大人
｜料金に含まれるもの｜
体験料、昼食、野蒜醤油、藍苗(1ポット)
｜持ち物｜
・タオル
・作業手袋
・飲み物
｜服装｜
畑で作業しやすい服装
長靴又は汚れてもよいスニーカー
｜交通機関｜
【電車＆バスでお越しになる方へ】
電車は本数が少ないので予めご確認ください。
塩山駅南口を9:30発のバス（大菩薩登山口線）をご利用ください。
降りるバス停は「室屋入口」9:41着です。
（注）バス停は屋根付きの囲いや時刻看板などは無いので、一見するとバス停には見えないです！！乗り過ごしにご注意ください！！（場内アナウンスをお聞き逃がしなく！！）
集合場所まで徒歩約15分です。
※その次のバスはお昼の時間帯になりますのでご注意ください。
※万が一、バスに間に合わない場合は、塩山駅よりタクシーをご利用ください。
※帰りは「15:16発 塩山駅行き」のバスがあります。
【車でお越しになる方へ】
中央道 勝沼ICからフルーツライン沿いに走って約15分です。
｜その他｜
・雨天時は内容を一部変更して行います。
・開催日ごとにLINEグループを設定しますので、当日に向けてのご案内はそちらで行います。
・体験の様子を写真や映像で撮影して、開催レポートなどに活用させていただく場合があります。予めご了承ください。
↧
畑とつながる台所の教室 〈穀雨/立夏〉---植える、刻む、食べる---
↧